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ACEITUNA JABONOSA |

Gloeosporium olivarum
Es un hongo Deuteromiceto
que ataca fundamentalmente al fruto aunque en algunas ocasiones también puede
aparecer en hojas, madera y brotes.
La invasión de Gloeosporium se suele producir alrededor del mes de
septiembre. Los primeros síntomas se manifiestan mediante una mancha ocre
aceitosa alrededor del punto de entrada de la infección, produciendo después
conidias de color rosa, en zonas concéntricas. La infección por tanto puede
producirse en frutos aún verdes o cuando cambian de color y en momentos cercanos
a la madurez, en función de la variedad.
Se trata de un daño típico de años lluviosos, pues el hongo para desarrollarse
necesita de una humedad relativa superior al 90 % y una temperatura alrededor de
25º C, aunque a temperaturas inferiores también se producen daños.
La germinación del hongo es muy rápida y puede completar su ciclo, en
condiciones óptimas, en un máximo de 10 días. Pasa el invierno en los frutos
caídos al suelo, provocando reinfecciones al año siguiente en el momento que se
den las condiciones óptimas.
A) DAÑOS.
Tras la infección de los frutos, en las manchas provocadas aparecen unas conidias que segregan una sustancia gelatinosa de color amarillento, inicialmente y pardo después. Las partes atacadas quedan acorchadas y el fruto se momifica, estropeándose la piel. Como consecuencia la aceituna se cae, baja el rendimiento notablemente y el aceite que se produce de estos frutos alcanza una acidez muy elevada.
B) MEDIOS DE LUCHA.
Los productos cúpricos dan
buenos resultados. El caldo bordelés al 2% o mezclas de oxicloruro de cobre al
37% más zineb al 15 % al 0,4 %, añadiendo mojante si el producto no lo lleva,
son los más utilizados.
Los tratamientos son preventivos, de manera que cuando se prevea daño, se debe
hacer un tratamiento en septiembre (combinado con algún otro para mosca, etc.) y
repetir más adelante si hay lluvias o se trata de una zona endémica
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