La gastronomía
como referente de la identidad andaluz y gastrosofia y aceite de oliva, su autor
es José Maria Suárez Gallego|
FUENTES DEL ACEITE DE OLIVA |
EL PORTAL DEL ACEITE DE OLIVA: http://www.aceitedeoliva.com/historia01.htm
MANUAL PARA EL CULTIVO ECOLÓGICO DEL OLIVAR:Autor: Manuel Pajarón Sotomayor
Últimas evidencias científicas, El aceite de oliva en la prevención de los factores de riesgo cardiovascular y las cardiopatías coronarias-
El aceite de oliva, los ácidos grasos monoinsaturados y la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL)
Autor: Eurosciences Communication, en colaboración con el Instituto para la Investigación de la Arteriosclerosis de la Universidad de Münster (Alemania)
Autor: Prof. Gerd
Assmann Instituto para la Investigación de Arteriosclerosis, Universidad de
Münster, Alemania
Autores:
Prof. Dr. med. Gerd Assmann
Prof. Dr. troph. Ursel
Wahrburg
Instituto de Investigación de la Arterioesclerosis, Universidad de Münster
(Alemania
Autores:
Prof. Dr. med. Gerd Assmann
Prof. Dr. troph.
Ursel Wahrburg
Instituto de Investigación de la Arterioesclerosis, Universidad de Münster
(Alemania)
Autor: Instituto de Investigación sobre Arteriosclerosis, Universidad de Munster, Alemania, en Cooperación con Eurosciences Communication
La gastronomía
como referente de la identidad andaluz y gastrosofia y aceite de oliva, su autor
es José Maria Suárez Gallego
Las fotografías de las plagas son: del servicio de sanidad vegetal de la Junta de Andalucía
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